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7 de enero 2025 - 18:19hs

El Poder Ejecutivo no decretará la esencialidad en la industria frigorífica para destrabar el conflicto con la Federación Obrera Industria de la Carne y Afines (Foica), pese al pedido de la Asociación Rural del Uruguay (ARU).

El pasado lunes, el gobierno fijó ajustes salariales por decreto. Sin embargo, el sindicato de la carne decidió seguir en conflicto y advirtió por paros sorpresivos.

El ministro de Ganadería, Fernando Mattos, dijo en diálogo con Telemundo (Canal 12) que en este caso "la esencialidad no es posible".

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"No se puede decretar algo que no está respaldado por el marco jurídico vigente", confirmó Mattos en diálogo con El Observador.

"Para la esencialidad tiene que estar en juego la seguridad pública, la salud pública y en realidad no tenemos ni desabastecimiento. No hay una situación de alarma pública que esté en juego la seguridad de la ciudadanía", dijo el ministro.

A raíz de que el sindicato de la carne activó la semana pasada una serie de paros aleatorios durante tres días que afectaron la actividad de diez frigoríficos. En tanto, desde la ARU le reclamaron al gobierno decretar esencialidad para la faena de ganado que está en planta.

Mattos también dijo que comprende la preocupación "porque hay una afectación clara de ese sector que está siendo rehén de una situación que es un tema de negociación colectiva".

Tras 20 reuniones sin llegar a un acuerdo en los Consejos de Salarios, el Poder Ejecutivo fijó por decreto los salarios mínimos y las remuneraciones de todas las empresas de la industria frigorífica comprendidas en el subgrupo 01.

El decreto define una serie de ajustes semestrales por inflación esperada que se aplican entre julio de 2024 y junio de 2026.

El presidente de la Foica, Martín Cardozo, dijo que "las cámaras empresariales en conjunto con el gobierno creían que decretando los salarios mínimos por categoría iba a cerrar como una etapa de conflicto". Cardozo agregó que "esta intención del gobierno lo que hace es subir la tensión del conflicto".

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