Para beneficio de granjeros y consumidores: está vigente una nueva Lista Inteligente de frutas y verduras
Lista Inteligente: varios productos con ofertas, como el melón.
Juan SamuelleLa integran nueve rubros de la canasta hortifrutícola.
La nueva lista la conforman: zucchini, lechuga crespa, remolacha, melón, albahaca, choclo, zapallito, tomate y naranja.
Está vigente desde este martes 26 de noviembre.
La lista, siempre con frutas y verduras, se renueva cada dos semanas.
La elaboran técnicos de la Dirección General de la Granja (Digegra) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM).
¿Cuál es el objetivo de la Lista Inteligente?
Se trata de una promoción que tiene como objetivo que esos productos sean adquiridos en cualquier sitio y en todo el país, por ejemplo en locales del Mercado Polivalente de la UAM, en puestos del Mercado Agrícola Montevideo (MAM), en las ferias, en almacenes, en autoservicios y también en grandes superficies.
¿De qué modo se define qué es la Lista Inteligente?
Es un conjunto de alimentos producidos en sistemas granjeros, en casos puntuales con aportes de la importación, cuyo consumo es recomendado por el Observatorio Granjero, emprendimiento ejecutado por un convenio entre Digegra del MGAP y la UAM.
¿Cuáles son los precios de referencia de los productos de esta nueva lista?
Nota: precios de este martes 26 de noviembre / fuente: local Alma Natural en el MAM
¿Por qué conviene comprar esos productos?
Porque tienen presencia abundante en el mercado –la mayoría son de producción estacional–; se los obtiene a un precio conveniente para el consumidor; el incremento en su ingesta es un beneficio de alta importancia dada la inclusión en la dieta de más porciones de alimentos sanos y nutritivos; y es un factor de apoyo a los productores, quienes dada una mayor demanda estarían colocando en forma más fluida sus productos, aspecto valioso sobre todo en rubros en los que se ha obtenido de las quintas mucho volumen y cuya comercialización cuesta más.
¿Se pueden obtener datos sobre las propiedades de esos nueve rubros y consejos sobre cómo conservarlos del modo adecuado?
Sí, en este enlace se accede a esos consejos, haciendo click sobre cada foto de producto.
El Observatorio Granjero, en su último boletín de precios con referencias de valores mayoristas para frutas y hortalizas, informó:
La semana comenzó con un incremento del público comprador, pero con un levante de mercadería más enlentecido -debido a la cercanía del fin del mes-, según comentarios de informantes calificados.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de zapallo Kabutiá de reciente cosecha, procedentes del litoral norte.
La próxima Lista Inteligente se informará el martes 10 de diciembre.
