Al combinar la yerba mate con la menta se puede obtener un sabor único y aprovechar sus múltiples beneficios, ¿cuáles son?
La hierba para agregar al mate
El mate es la infusión tradicional uruguaya, es conocida por su sabor único y su relevancia cultural. Sin embargo, sus beneficios pueden potenciarse al agregarle ciertas hierbas.
Una de las más destacadas es la menta, realza el sabor de la infusión y también le aporta una gran cantidad ed. propiedades que alivian dolores y reducen el cansancio.
El Instituto Nacional de la Yerba Mate de Argentina detalla en el artículo "Nutrientes y compuestos bioactivos de la yerba mate y sus formas de consumo tradicionales", que tiene las siguientes propiedades nutricionales:
Valor Nutricional Por porción (500 mL)
Energía 43, 4 kcal
Carbohidratos 9,6 g
Azúcares 2,9 g
Proteínas 1,0 g
Cafeína 0,4
Sodio 16,8 mg
Hierro 1,5 mg
Magnesio 65,1 mg
Calcio 51 mg
Fósforo 22 mg
Vitamina C 2,8 mg
Tiamina 0,9 mg
Niacina 1,6 mg
Además de ser un ícono de la cultura rioplatense, el mate tiene beneficios únicos para el cuerpo.
La combinación entre la menta y el mate es muy frecuente entre los fanáticos del mate, ya que puede aportar al organismo diversos beneficios. Algunos de los más destacados son los siguientes:
Es antioxidante: la yerba mate funciona como un potente antioxidante gracias a sus polifenoles, que fortalecen las defensas del cuerpo y protegen contra el daño celular.
Mejora la digestión: tanto la yerba mate como la menta favorecen la digestión y ayudan a aliviar malestares estomacales leves. La menta, en particular, estimula la secreción biliar y facilita la digestión de los alimentos.
Ayuda a bajar de peso: el mate es bajo en calorías y sodio, lo que lo convierte en una opción saludable para quienes buscan perder peso.
Aporta vitaminas y minerales: el mate aporta vitaminas del grupo B y vitamina C, así como minerales como potasio y magnesio, importantes para el sistema inmunológico y la función cardíaca. También, el magnesio, facilita la absorción de proteínas.